РЯБИНА РУБИНОВАЯ

Рубиновая – это сорт обыкновенной рябины, созданный А. С. Тихоновой, Т. К. Поплавской и И. В. Мичуриным в ФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина». В Госреестр он был включен в 1999 году. Одним из главных преимуществ рябины является ее высокая урожайность – средняя составляет 173 ц/га.
Растение имеет средний темп роста и достигает высоты до 3 метров. Крона пониклая, густота кроны средняя. Кора гладкая, серая, на ветвях светло-коричневая. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, концы направлены вверх.
Листья средние по размеру и имеют продолговатую форму. Они гладкие на поверхности и нежные по структуре. Край листа мелкопильчатый, а черешок средней длины.
Цветки этого сорта среднего размера и розоватой окраски.

Плоды имеют приплюснутую форму и рубиновую окраску. Их размер также является средним – масса одного плода составляет 1,3 грамма. Мякоть желтая и имеет среднюю плотность. Она сочная и обладает кисло-сладким вкусом.
Содержание полезных веществ в плодах этого сорта высокое: они содержат 12,4% сахара, 1,3% кислоты, 21 мг/% витамина С и 948 мг/% Р-активных веществ.
Дегустационная оценка составляет 4,0 балла. Срок созревания рябины средний. Плодоношение наступает в конце сентября.
Сорт имеет универсальное назначение, так как его плоды могут использоваться для приготовления компотов, варенья и желе.