Мельба - позднелетний сорт яблони канадского происхождения.
Плоды яблони Мельба достаточно большие, (средний вес одного яблока 120 - 140 г, но может доходить до 200 г.
Основной окрас плодов светло-зеленый, в спелом состоянии беловато-желтый, покровная окраска выражена ярко красным полосатым румянцем. Мякоть очень нежная, сочная, белоснежного цвета с прияным конфетным ароматом, кисло-сладкого вкуса. Плоды собирают во второй половине августа.